Un itinerario tra arte, botteghe e gusto nel cuore autentico di Firenze (A journey through art, workshops and taste in the authentic heart of Florence)
Il progetto
Nel cuore di Firenze, lontano dai flussi congestionati che ogni giorno affollano piazza del Duomo, piazza della Signoria e gli Uffizi, c’è un’altra città da scoprire: viva, autentica, radicata nel proprio patrimonio culturale e nel saper fare. È l’Oltrarno, il quartiere dove l’arte e l’artigianato non sono semplici testimonianze del passato, ma parte integrante della vita quotidiana.
È in questo contesto che nasce “Saperi e Sapori d’Oltrarno”, il progetto promosso da CNA Firenze Metropolitana, Associazione Centro Guide Turismo Toscana, Coldiretti Toscana e Mercato di Campagna Amica di Porta San Frediano, con l’obiettivo di valorizzare un itinerario turistico e culturale in grado di raccontare l’anima più autentica e produttiva della città.
Il percorso unisce la visita guidata ai luoghi simbolo dell’arte e dell’architettura dell’Oltrarno – un patrimonio diffuso che comprende, tra gli altri, Ponte Vecchio, Palazzo Pitti, Piazza Santo Spirito, la Chiesa di Santa Felicita, Piazza del Carmine, il Giardino di Boboli, quello di Annalena e molte altre testimonianze preziose – alla scoperta diretta delle botteghe artigiane, cuore pulsante del quartiere. L’Oltrarno è da secoli la culla dell’artigianato fiorentino: qui, ancora oggi, lavorano orefici, bronzisti, mosaicisti, restauratori, pellettieri, maestri del legno, creatori di moda e accessori, cartai e scultori. Visitare i loro laboratori significa entrare nel vivo di un sapere che si tramanda nel tempo e si rinnova ogni giorno, in spazi autentici, aperti al dialogo e al confronto.
Accanto all’arte e all’artigianato, l’itinerario include anche una tappa al nuovo Mercato di Campagna Amica di Porta San Frediano: oltre mille metri quadrati dedicati alla filiera corta toscana, ai produttori locali, alla qualità agricola e all’identità alimentare del territorio. Frutta, verdura, formaggi, carni, vino, olio, pesce fresco, street food contadino e aree degustazione fanno del mercato un luogo ideale di incontro tra mondo agricolo e visitatori, in un’esperienza conviviale, accessibile e coerente con i valori della sostenibilità. Una tappa ideale per una pausa gustosa e ristoratrice lungo il percorso.
Il progetto rappresenta anche una concreta opportunità per ripensare la distribuzione dei flussi turistici in città. Spostare l’attenzione dal centro storico più saturo verso l’Oltrarno significa decongestionare le aree più stressate di Firenze, restituendo respiro a monumenti e spazi troppo affollati e allo stesso tempo valorizzando una parte della città ricca di bellezza, storia e competenze, ma ancora poco conosciuta dal grande pubblico.
L’iniziativa intende proporsi a un pubblico ampio e trasversale: non solo ai turisti stranieri, ma anche ai fiorentini, ai toscani e agli italiani interessati a riscoprire la propria città attraverso esperienze autentiche, coinvolgenti e culturali.
“Saperi e Sapori d’Oltrarno” non è una semplice visita guidata: è un percorso che unisce arte, cultura materiale e agricoltura di qualità. È un racconto collettivo che valorizza la Firenze del presente, quella che lavora, crea, accoglie e si rinnova. È un invito rivolto a chi vive la città e a chi la visita con desiderio di autenticità.
L’Oltrarno non è un’alternativa: è un’altra Firenze, ed è pronta ad aprire le sue porte.
I promotori
CNA Firenze Metropolitana
È la principale associazione di rappresentanza dell’artigianato e della piccola e media impresa della provincia di Firenze. Nell’ambito del progetto individua i laboratori artigiani oggetto della visita, costruisce i pacchetti turistici in collaborazione con Associazione Centro Guide Turismo, li veicola ai tour operator e cura la promozione e comunicazione del progetto.
Associazione Centro Guide Turismo
È costituita da guide turistiche abilitate ed autorizzate dalla Regione Toscana, che operano a Firenze e in tutta la regione, nelle città e nei luoghi d’arte. Nell’ambito del progetto svolge le visite guidate e costruisce i pacchetti turistici in collaborazione con CNA Firenze Metropolitana, li veicola ai tour operator e cura la promozione e comunicazione del progetto.
Coldiretti Toscana e Mercato di Campagna Amica di Porta San Frediano
È una forza sociale che rappresenta le imprese agricole e valorizza l’agricoltura come risorsa economica, umana ed ambientale. Nell’ambito del progetto gestisce il Mercato di Campagna Amica di Porta San Frediano, mettendo anche a disposizione un’area vetrina per l’esposizione di prodotti di alto artigianato e cura la promozione e comunicazione del progetto.
INFO
Agenzie di viaggio, Tour operator e Guide turistiche che vogliono aderire al progetto possono rivolgersi a:
- Paola Lorenzini – plorenzini@firenze.cna.it – 3338030260
- Tiziana Trillo – ttrillo@firenze.cna.it – 3346724667
Le botteghe artigiane dell’Oltrarno interessate ad aderire possono rivolgersi a:
- Iacopo fabbrini – iffbbrini@firenze.cna.it – 3389394467
- Marta olrandi – morlandi@firenze.cna.it – 3425455788
- Simona Bartalozzi – sbartalozzi@firenze.cna.it – 3485898159